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奥利奥麻薯团子,轻快做6大个,一口下往满嘴奶油,全家都喜欢!

时间:2020/07/01  点击量:200

原标题:奥利奥麻薯团子,轻快做6大个,一口下往满嘴奶油,全家都喜欢!

对雪媚娘、麻薯团子喜欢不完呢,各栽口味都喜欢吃,柔糯香甜,皮薄馅众,好吃到哭,永久吃不腻,哈哈~今天做了可可巧克力味,还添了奥利奥饼干碎,口感雄厚,甜而不腻,赶快试试吧❗️

奥利奥麻薯团子 / 配方

本文来源下厨房@芳华妹-

麻薯皮:

糯米粉45克,玉米淀粉15克

可可粉5克,产品导航细砂糖20克,纯牛奶85克

黄油10克,熟糯米粉(手粉)15克

内馅:

暗巧克力50克 淡奶油20克

淡奶油(打发)150克

细砂糖 10克、奥利奥饼干碎

GO▼

睁开全文

粉类一切过筛

添入细砂糖和纯牛奶

搅拌均匀

过筛一下更细密

盖上保鲜膜放入蒸格中蒸20分钟,扎几个洞

蒸好以后趁炎添入黄油搅拌均匀

放入冰箱冷藏半幼时

炒一点熟糯米粉,微微发黄即可

趁冷藏时间做好内馅,巧克力和淡奶油同化隔开水消融

搅拌均匀,然后将其降温冷却,变成酱的状态

150克淡奶油添糖打发至有纹路状态,添入刚刚消融的巧克力酱

不息打发至奶油硬发

糯米团分成均等的6等份

擀成薄片

放入模具中

挤入奶油,再放一点奥利奥饼干碎

再挤一层奶油

封口抓紧,能够剪失踪上面有余的糯米皮

翻面放入纸托中即可

无敌好吃

巧克力控不要错过

一口气能吃两个

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